Sur UMMO, on ne frit pas dans la graisse mais dans des laits animaux riches en acides gras. L'IDIIA OIXIIXI vient d'un grand mammifère volant herbivore, souvent captif, endormi par des aiguilles téléguidées ; son lait aigre-doux prend vite un goût rance apprécié des Ummites. L'IDIIA GIIDII, utilisé pour assaisonner, vient d'un mammifère des grandes profondeurs des mers polaires, laissé libre mais muni d'électrodes et d'un émetteur-récepteur : quand il est en chaleur ou vient de mettre bas, des ordres codés le conduisent vers une base sous-marine qui recueille son lait.
Le texte de la lettre
Sur notre Planète, nous n'utilisons pas, pour le traitement des aliments carnés ou végétaux que vous appelez frits, aucun type de graisse animale ou végétale. La cuisson se réalise au moyen de divers types classiques de lait animal, deux d'entre eux étant très populaires avec un riche contenu d'acides gras. L'un d'eux est le IDIIA OIXIIXI qui est extrait du mammifère OIXXIIXI dont l'espèce n'a rien à voir avec les espèces connues par vous et cataloguées par les zoologistes de la Terre. Cet herbivore vertébré de grande taille est un mammifère volant (sur UMMO nous ne connaissons pas de véritables oiseaux, mais il existe une grande variété de mammifères volants). Ses ailes membraneuses n'ont rien de commun au niveau morphologique avec les Chéïroptères de la Terre (chauve-souris). Une grande quantité d'OIXIIXI vivent en captivité pour leur utilisation. Leur chasse s'effectue en lancant sur eux des aiguilles téléguidées dont la pointe contient un anesthésique qui les endort et les obligent à se poser sur le sol. La saveur de l'aliment extrait des mamelles est aigre douce et ses composants gras se saponifient rapidement en donnant un liquide d'une saveur rance qui, s'il nous plait beaucoup, nous doutons savoureux pour certains palais terrestres Un autre lait est utilisé par nous pour assaisonner, c'est l'IDIIA GIIDII, autre mammifère aquatique dont la forme rappelle de loin le dauphin et qui vit dans les profondeurs des mers polaires de UMMO. Comme l'emploi de l' IDIIA OIXIIXI date des premiers temps de notre Humanité, les propriétés diététiques du second lait cité furent remarquées très récemment. Il est intéressant de savoir à titre de curiosité que ces mammifères dont la vie se passe à des profondeurs de 500 ENMOO ou plus (des fosses marines) ne sont pas retenus en captivité. Après les avoir capturé on les traite chirurgicalement en introduisant dans leur cortex cérébral une série de sondes ou électrodes et en leur implantant un appareil AAXOO-UAXOO (ÉMETTEUR-RÉCEPTEUR). Le mammifère ne souffre absolument pas de cette intervention ni d'une action postérieure sur son encéphale. Les cerveaux sont contrôlés (même s'ils se trouvent à grande distance) au moyen de fréquences ultrasoniques qui se propagent dans l'eau et sont captées par la suite par les récepteurs au moyen d'impulsions codées de contrôle jusqu'à atteindre le neurencéphale. L'émetteur envoie à la base des données sur l'évolution du métabolisme de l'animal qui sont automatiquement enregistrées. Quand l'animal est en chaleur et en période postérieure à l'enfantement, la base de contrôle émet des ordres codés qui inhibent les mouvements volontaires les obligeant à se diriger vers la base ou des équipements automatisés situé au fond de la base sous-marine leur extraient le lait et l'envoient par des canalisations jusqu'à terre.
D41-5 · 1966
En points
1. La cuisson
- Pas de graisse pour frire.
- Laits animaux riches en acides gras.
2. L'OIXIIXI
- Mammifère volant herbivore.
- Pas de véritables oiseaux sur UMMO.
3. L'IDIIA GIIDII
- Mammifère des mers polaires profondes.
- Électrodes et émetteur AAXOO-UAXOO.
Passage choisi (VolumeFull p. 94), même lettre D41-5 de 1966.
Traduction française : équipe d'Ummo-Sciences, d'après le volume réunissant les lettres. Les notes des traducteurs et des compilateurs ne font pas partie du texte des lettres.